Mamina chińszczyzna

Przygotowanie:

600 g mięsa z kurczaka kroimy w paski i dodajemy 1 łyżkę oleju, 1 łyżkę Worcester, 1 łyżkę keczupu, 1 łyżkę skrobi, sól, pieprz, curry, papryka, 1 jajko, 2 drobno posiekane cebule, 2 ząbki czosnku (zgniecione). Mieszamy wszystko i zostawiamy na noc. Na patelnię tytanową dajemy kroplę oleju i podsmażamy mięso. Dzięki smażeniu na patelni tytanowej mięso jest ładnie rumiane. Podajemy z frytkami, warzywami lub ryżem.

Napisała Veronika Marková